2020.08.17 06:35鉄分補給を意識的に連日の猛暑でだるさや疲れが感じやすくなったり、体が重く感じることありませんか？十分な休養とバランスがとれた食事、水分補給は言わずもがなで意識していることですが、加えて鉄分補給を意識するといいようです。こうも暑いと何をしてても吹き出る汗。汗のほとんどは水分や塩分ですが、鉄を含む微量なミネラル成分もあるそう。1リットルの汗をかくことで、1日当たりの鉄の平均摂取量のうち、男性は8％～24%、女性は17%～32%が喪失するとか。(参考 https://media.karakoto.com/health/vQ79H)
2020.08.07 06:54マイクロプレインゼスターグレーターでデザートもより美味しく香り高く!!家族旅行に行ったときのこと。いつもはキャンプ場でのテント泊だったり、キャンピングカー泊だったりとアウトドアが多いのですが、めずらしくホテル泊。 もちろん、お料理目線でのホテルチョイス。目の前で焼いていただくステーキ。もちろん食べ放題♪親方の打ち立て蕎麦も程よい歯ごたえのそば粉の美味しさが際立って。そしてデザートも目の前で作ってくれる美味しさ♪削りたてのライムとブラックペッパーの新鮮な香りが何とも嬉しくって(^^♪
2020.08.05 06:54マイクロプレイン ゼスターグレーターで生姜をすりおろすっ!今までは、普通のおろし器で生姜をすっていましたが、生姜って繊維がしぶとくないですか?すりおろした生姜にひげ状の繊維が残っているのは当然でしたけど、おろし器の目(チクチクのとこ)の部分にもひげが残ってしまい取り除くのにちょっと手間がかかっていました。爪楊枝でチマチマとっても完全に取り去るのは難儀だったり💦でも生姜のすりおろしってそんなものかな、と思っていたのですがっ！！違ったんですね。プロ仕様の「Microplane社 クラシックシリーズ・ゼスターグレーター」カラーがかわいい「Microplane社 プレミアムシリーズ・ゼスターグレーター」まず、刃部の形状からして従来のすりおろし器とは全く違うのです。まず、チクチクしてなくて痛くない（笑。とても平面的。...
2020.08.05 00:00夏こそ鉄フライパン本日発売のKappo・仙台闊歩さんの取材時にもお話させていただいた鉄フライパンはスタミナ勝負の夏こそ、是非使っていただきたい道具です。鉄の道具を使うことで、鉄分の補給を自然に無理なくできるのは周知のことですね。鉄分不足は立ちくらみするだけではなく、隠れ鉄分不足として、だるさ、スタミナ切れ、乾燥などがあるそう。梅雨があけ、全力の夏がはじまった今、疲れやすかったり、だるかったり、唇も乾きやすいな、なんとなく体調がいまいち、と感じることがありませんか?
2020.08.04 02:22Kappo・仙台闊歩に掲載いただきます仙台のローカル雑誌 Kappo・仙台闊歩さまに取材いただき、掲載いただくこととなりました。コロナ禍の中、ステイホーム中にあらためて普段の生活を見直され、生活の道具に気づきをもたれた方が多く、どんな道具だと永く使え、手入れや扱いが簡単か、という問いかけをいただき、道具にまつわるあれこれをお話させていただきました。日々のお店のラインアップをセレクトする際のコンセプトでもあり、尽きないお話を楽しくお話させていただきました。ライターさんには私の一方的に熱のこもった(笑)お話をとても素敵な文章にまとめていただきうれしい限りです。